Wagemut Taste Academy
#27 Whisky für Einsteiger & Empfehlungen
Episoden Archiv
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#27 Whisky für Einsteiger & Empfehlungen
Für viele ist die Welt der Whiskytrinker sehr abschreckend und arrogant. Mit dieser Folge geben wir dir einen unkomplizierten Einstieg in die äußerst faszinierende Welt der Nationalspirituose Sc...
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#26 Geruch: der Bedeutendste aller Sinne! Wie unser Geruchssinn alles beeinflusst
Was wir riechen entscheidet und beeinflusst was wir konsumieren und kaufen.
Wie und warum diese Dinge mit dem Geruchssinn zusammen hängen, erkläre ich dir in diesem Video.
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#25 Rum für Einsteiger: wie gehe ich vor, worauf ist zu achten?
So faszinierend die Rumwelt auch ist, so verwirrend ist sie auch. Gerade am Anfang fällt es sehr schwer einen Überblick zu bewahren.
In der Folge gebe ich dir ein paar Tipps wie du anfange...
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#24 schlechter Wein = schlechtes Essen
Wenn wir glauben dass etwas gut ist, dann wird es auch gut schmecken - und anders herum.
Dieses Experiment führt vor, wie groß das Ausmaß davon ist.
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#23 Wie entstehen Spirituosen Trends?
Spirituosen-Trends kommen und gehen.
Wie genau das passiert und wie lieblose Manager von Riesen Konzernen ihren Teil dazu beitragen, erfährst du in dieser Folge.
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#22 Warum Mezcal NICHT der nächste Trend wird!
Viele - vor allen Bartender - schwören darauf, dass Mezcal der nächste Trend wird.
Ich erkläre dir, warum das gar nicht möglich ist und auch geschmacklich nicht aufgeht.
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#21 Was ist Mezcal und wie die Rauch-Note entsteht.
Mezcal ist die wohl am aufwendigsten zu produzierende Spirituose! Außerdem eine der vielfältigsten klaren Spirituosen dieser Welt.
Warum das so ist und wie die Rauch-Note zustande kommt, e...
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#20 Was ist Tequila? | Herkunft und Herstellung
Tequila ist nicht nur der billige Sauf-Schnaps mit Salz und Zitrone, sondern eben auch eine sehr hochwertige Spirituose.
Wo da der Unterschied liegt und wie du diesen erkennst, zeige ich d...
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#19 Werden Spirituosen schlechter? Früher vs Heute
Früher was alles besser... stimmt so nicht ganz.
In dem Video zeige ihr dir was an den alten Spirituosen besser war - aber eben auch, was heute besser läuft.
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#18 Discounter Spirituosen: Fusel oder verborgene Schätze?
Der billige schein trügt: oftmals stecken hinter Billigmarken und teilweise sogar die gleichen Produkte.
Worauf zu achten ist, erkläre ich dir in diesem Video.