Schottischer Single Malt Whisky ist die begehrteste aller Spirituosen mit dem besten Image.
Was dahinter steckt und wie der Whisky produziert wird, erfährst du in dieser Folge.

Wenn ich lernen will besser zu schmecken ist es schwer irgendwo anzufangen.
Mit diesen zwei einfachen Schritten aus meiner Sommelier-Ausbildung wirst du deinen Geschmackssinn schnell verbessern!

Am Wochenende durfte ich an der deutschen Version von „Seal Fit“ teilnehmen und habe die Schönheit von Schmecken noch einmal auf einem ganz anderen Level erfahren dürfen.

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In dieser Folge zeige ich dir, warum wir gewisse Dinge mögen und warum einige besser mit Geschmack umgehen können als andere.

Irischer Whiskey war mal der meist getrunkene Whiskey der Welt! Das es deutlich mehr als nur Jameson gibt, führt dir Thomas in diesem Video auf.

Guter Geschmack ist vor allen Dingen eine übungssache. Wie du ohne großen Aufwand und geringen Kosten sinnvoller zu Hause deinen Geschmackssinn trainieren kannst, erfährt du in dieser Folge.

Gerade bei Abfüllungen von Caroni und Hampden rasten die Preise aus! Viele befürchten, dass die Preise beim Rum ähnlich verrückt spielen werden wie beim Whisky.
Warum ich das nicht so sehe, erkläre ich in dieser Folge.

Ich gebe dir eine kurze Anleitung wie ich mein Rum-Tasting aufbaue, um dafür zu sorgen, dass meine Gäste so viel Vielfalt wie möglich erleben. Außerdem bietet sich dieser Aufbau sehr gut an um die Theorie mit der Praxis zu verbinden.

Wie bei jeder anderen Spirituose läuft natürlich auch nicht beim Bourbon alles glatt. Vieles wird von der Marketing-Abteilung geschönt, Fakten verdreht, Märchen erzählt, etc.
Thomas bietet dir den Stoff um bei dem nächsten Nerd-Gespräch zu glänzen!

Thomas Domenig, der Experte Nr 1 für Bourbon im deutschsprachigen Raum, führt dich ein in die Welt des Bourbons und deckt viele Mythen auf.
Bzgl Herstellung, Regulierungen und Besonderheiten bleiben nach diesem Video keine Fragen mehr offen!
Thomas ist leidenschaftlicher Bartender, Connaisseur und Autor des ausgezeichneten Buches „Bourbon - ein Bekenntnis zum amerikanischen Whiskey“.