Wagemut Taste Academy

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#27 Whisky für Einsteiger & Empfehlungen

#27 Whisky für Einsteiger & Empfehlungen

Für viele ist die Welt der Whiskytrinker sehr abschreckend und arrogant. Mit dieser Folge geben wir dir einen unkomplizierten Einstieg in die äußerst faszinierende Welt der Nationalspirituose Schottlands.

#24 schlechter Wein = schlechtes Essen

Wenn wir glauben dass etwas gut ist, dann wird es auch gut schmecken - und anders herum.
Dieses Experiment führt vor, wie groß das Ausmaß davon ist.

#23 Wie entstehen Spirituosen Trends?

Spirituosen-Trends kommen und gehen.
Wie genau das passiert und wie lieblose Manager von Riesen Konzernen ihren Teil dazu beitragen, erfährst du in dieser Folge.

#22 Warum Mezcal NICHT der nächste Trend wird!

Viele - vor allen Bartender - schwören darauf, dass Mezcal der nächste Trend wird.
Ich erkläre dir, warum das gar nicht möglich ist und auch geschmacklich nicht aufgeht.

#21 Was ist Mezcal und wie die Rauch-Note entsteht.

Mezcal ist die wohl am aufwendigsten zu produzierende Spirituose! Außerdem eine der vielfältigsten klaren Spirituosen dieser Welt.
Warum das so ist und wie die Rauch-Note zustande kommt, erfährst du in dieser Folge.

#20 Was ist Tequila? | Herkunft und Herstellung

Tequila ist nicht nur der billige Sauf-Schnaps mit Salz und Zitrone, sondern eben auch eine sehr hochwertige Spirituose.
Wo da der Unterschied liegt und wie du diesen erkennst, zeige ich dir in dem Video.